CAFETERÍA

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HELADO

¿Qué es?

Helado es un Postre congelado de italiano origen. El helado artesanal en Italia generalmente contiene 6-10% grasa de mantequilla, que es más baja que otros estilos de postre helado.

El helado normalmente contiene un 70 % menos de aire y más sabor que otros tipos de postres helados, lo que le da una densidad y riqueza que lo distingue de otros helados

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